Khởi đầu của Ann là những ổ bánh mì chay giòn thơm, đong đầy tâm huyết và nỗi niềm trăn trở:

“Làm sao để mọi người ăn rau củ quả nhiều hơn thịt – như lời khuyên từ các bác sĩ trong những lần khám sức khỏe định kỳ?

Làm sao để ai cũng dễ dàng tìm được một quán chay gần mình khi cần?

Làm sao để giữ vững niềm tin vào thực phẩm chay, và làm sao để thực phẩm chay trở thành lựa chọn quen thuộc trong đời sống hàng ngày? Làm sao…? Làm sao…?”

Ann vẫn đang đi trên hành trình tìm kiếm câu trả lời cho những trăn trở đó, bằng sự kiên trì, bằng những sản phẩm nhỏ bé nhưng đầy yêu thương.